Weltacker in Salern
Gerne folgten wir der Einladung der Fachschule für Land- und Hauswirtschaft Salern in Vahrn den dort angelegten “Weltacker” im Kleinformat zu besichtigen, um gemeinsam über unser Ernährungs- und Konsumverhalten nachzudenken.
Am 5. Oktober 2023 waren wir in der Fachschule für Landwirtschaft in Salern oberhalb von Vahrn. Herr Günther zeigte uns zuerst den Hof. Auf der Wiese grasten verschiedene Rinder. Die Hähne und Hühner kamen gerade aus dem Stall. Wir durften den Schafen Kraftfutter geben. Im Stall stand ein 5 Tage altes Kälbchen. Alle probierten das Melken. Sogar in den Traktor durften wir uns setzen. Später erzählten uns Michael und Frau Gabi viele Dinge über den Weltacker. Auf der weltweitern Ackerfläche werden Getreide (49%), Ölfrüchte (17%), Grünfutter (10%), Hülsenfrüchte (4%), Gemüse (4%), Genussmittel (4,5%), Knollenfrüchte (4%), Obst und Nüsse (4%) und Faserpflanzen (2,5%) angebaut.
